Сегодняшняя домашняя выпечка получается очень бюджетной, быстрой и простой в приготовлении. Все что нужно сделать это смешать ингредиенты между собой и отправить выпекаться в духовку. Стоимость продуктов около 100 рублей.
Ее также можно отнести к постной выпечке, так как нам не нужны будут куриные яйца и пшеничная мука. Для рецепта потребуются доступные ингредиенты такие как манная крупа, сахарный песок, разрыхлитель или сода, кефир жирностью 3,2% и ванилин по желанию.
Для более интересного вкуса в тесто можно добавить изюм, орехи, лимонную или апельсиновую цедру, какао, тертый шоколад, кокосовую стружку.
Из подручных средств для приготовления блюда нам понадобится лишь мерный стакан, глубокая емкость для замешивания теста, венчик, форма для выпекания и духовой шкаф.
Калорийность бюджетной выпечки на 100г – 212ккал. БЖУ на 1 порцию: белки – 6,6г, жиры – 1,4г, углеводы – 49,8г.
Сложность приготовления – просто.
- Кефир 500 мл
- Манная крупа 2 стакан
- Сахар 1 стакан
- Ванилин 1 пакет
- Разрыхлитель 1 пакет
- Соль 1\2 ч. л
| Единицы измерения | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность | Вес, г |
| На 100г | 5.8 | 1.3 | 44.3 | 212 | 100 |
| 1 порции | |||||
| Готового блюда |
-
В глубокую емкость всыпаем манную крупу, добавляем стакан сахарного песка, две чайные ложки разрыхлителя, половину чайной ложки ванилина и щепотку соли. Перемешиваем венчиком. -
После вливаем кефир комнатной темперы, тщательно перемешиваем тесто. Далее оставляем его на час в теплом месте, изредка помешивая. -
В подходящую форму для запекания вливаем тесто, равномерно его распределяя. Духовой шкаф разогреваем до 200 градусов. -
Ставим форму духовку и выпекаем примерно час.
Готовый выпечку остужаем, переворачиваем и вытаскиваем из формы. По желанию можно посыпать сахарную пудру или полить шоколадным сиропом.
Если у вас металлическая форма для выпекания, то ее нужно смазать сливочным маслом и посыпать мукой, иначе выпечку будет трудно достать. С силиконовой такое проделывать не нужно.
Нарезаем выпечку на порционные кусочки и подаем на повседневную трапезу с чаем или кофе, его также можно подать на праздничный стол.
Бюджетная выпечка получается очень вкусной, мягкой и ароматной. Нередко к ней добавляют различные ягоды и фрукты, а также сухофрукты, например, изюм, и шоколадную крошку с апельсиновой цедрой. Вы всегда можете поэкспериментировать с начинкой. Приятного аппетита!
