Если вы не знаете какую намазку на бутерброды приготовить на праздничный стол, то этот рецепт из яйца и сыра для вас.
Начинка блюда состоит из яиц и плавленых сырков, для мягкости нанесения используется сливочное масло, а для пикантности вкуса добавлен чеснок, укроп и специи.
Помимо того, что все ингредиенты простые, они еще и прекрасно сочетаются между собой. Наносим намазку на ржаной хлеб, перед этим прожарив его в грильнице или на сковороде, либо можно использовать духовой шкаф.
Если хотите сделать бутерброд менее калорийным, то вместо ржаного хлеба используйте хлебцы, они продаются уже готовые в магазинах.
Калорийность намазки на бутерброды из яиц и сыра на 100 г – 295,8ккал. БЖУ на 1 порцию: белки – 7,2г, жиры – 16,4г, углеводы – 26,9г.
Сложность приготовления – очень просто.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр плавленый 2 ломтик
- Чеснок 1 зубчик
- Масло сливочное 40 г
- Укроп 20 г
- Майонез Слобода 2 ст. л
- Батон 1 шт.
- Соль по вкусу
| Единицы измерения | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность | Вес, г |
| На 100г | 7.5 | 17.1 | 28 | 295.8 | 100 |
| 1 порции | |||||
| Готового блюда |
-
Заранее положите сливочное масло в холодильник, тогда его будет намного легче натереть на терке. В это время отварите яйца, после остудите и также натрите на мелкой терке. Положите в глубокую емкость. -
К натертым яйцам добавьте по желанию тертый сыр, например, классический пармезан, тоже самое проделайте с твердым плавленым сыром. -
К яично-сырной смеси всыпьте специи и соль, добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и заправьте майонезом. -
Твердый сливочный сыр вытащите из холодильника и быстро натрите его, пока он не начал оттаивать, положите в емкость.
-
Тщательно перемешайте массу, все ингредиенты должны быть соединены между собой. -
Ржаной хлеб нарежьте, для жарки воспользуйтесь грильницей, сковородой или духовкой. Обжаривать нужно всего лишь несколько минут.
Разрежьте полученные гренки на треугольники.
Намажьте каждую гренку слоем из начинки. Подайте к столу.
Если вы любите, чтобы чеснок ощущался более выразительным, то натрите его перед самой подачей на стол, перед этим обмакнув в соль.
Намазка на бутерброды из яиц, сыра и чеснока на ржаном хлебе получается очень сытной и вкусной, ее можно готовить и в обычные дни, например, на перекус или подавать на закуску к гостям. Для подачи выложите на плоскую тарелку и украсьте зеленью, например, петрушкой. Приятного аппетита!
