Рецепт диетического печенья из овсяных хлопьев с яблоками

Для любителей диетического питания предлагаю приготовить вкусное и простое печенье из овсяных хлопьев с яблоками, которое выпекается буквально за 20 минут.

Тесто будет приготовлено из доступных ингредиентов, которые находятся у каждого под рукой. Для него мы используем сливочное масло, пшеничную муку, разрыхлитель, сахарный песок и соль.

Также мы добавим куриные яйца и всыпаем измельченные овсяные хлопья. Фрукты можете добавить свои по вкусу, но в этом рецепте будут использоваться исключительно кисло-сладкие яблоки.

Из подручных средств для приготовления блюда нам потребуется пергаментная бумага, сито для просеивания муки, глубокая ёмкость, противень и духовой шкаф.

Калорийность овсяного печенья с яблоками на 100г – 225,7ккал. БЖУ на 1 порцию: белки – 2,0г, жиры – 6,5г, углеводы – 17,5г.

Сложность приготовления – просто.

• В глубокую ёмкость вбиваем куриные яйца, далее всыпаем соль по вкусу, сахарный песок и при помощи венчика слегка перемешиваем до однородной смеси.
• Сливочное масло достаём из холодильника, даем постоять в тёплом месте и выкладываем в смесь, начинаем его с помощью вилки растирать либо можно поставить в микроволновую печь и полностью растопить, только перед тем как переливать в ёмкость, оставьте его остужаться.
• 
  Теперь всыпаем овсяные хлопья в ёмкость со смесью. Если вы используете крупнозерновые, то перед высыпанием отправьте их в отдельную ёмкость на размягчение, влейте кипяток и оставьте на 15-20 минут.
• Измельченные хлопья можно сразу выкладывать в яичную смесь.
• Оставляем их в ёмкости на небольшой промежуток времени, пока они не разбухнут. Просеянную через сито пшеничную муку и разрыхлитель всыпаем в хлопья.
• Наше тесто должно получиться не очень густым, зато оно держит форму и не расплывается.
• Яблоки промываем, счищаем с них кожуру, нарезаем на небольшие кубики. Теперь перекладываем их в тесто.

Противень застилаем пергаментной бумагой и начинаем выкладывать тесто на небольшом расстоянии друг от друга. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Отправляем противень в разогретую духовку на 20 минут.

Готовое печенье из овсяных хлопьев с яблоками остужаем и подаём на стол с крепким чаем, какао или кофе.

По желанию яблоки можно заменить на бананы, изюм или даже шоколад. Не бойтесь экспериментировать с вкусовыми качествами, попробуйте каждый раз приготовить овсяное печенье с различными фруктами и сладостями.

Овсяное печенье с хлопьями и яблоками получаются очень хрустящими и диетическими, они отлично подходят для посиделок с гостями. Приятного аппетита!