Быстрый и вкусный яблочный пирог с посыпкой из сахарной пудры, запеченный на сковороде, удивит вас легкостью и простотой приготовления. Начинка будет состоять из яблок, к ним можно добавить корицу или карамель – эти сочетания беспроигрышны в готовке.
Яблоки для блюда можно брать любые, подойдут и фрукты с кислинкой, так вкус будет очень гармонично сочетаться с ванильным сахаром, который придаст молочный аромат.
Калорийность яблочного пирога на 100 г — 242,9ккал. БЖУ на 1 порцию: белки — 6,3г, жиры — 16,1г, углеводы — 41,5г.
Сложность приготовления — среднее.
- Яблоко 3 шт.
- Мука пшеничная 200 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Ванильный сахар 1 ч. л
- Сахар 120 г
- Масло растительное 100 г
- Разрыхлитель 2 ч. л
| Единицы измерения | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность | Вес, г |
| На 100г | 4.6 | 11.6 | 30 | 242.9 | 100 |
| 1 порции | |||||
| Готового блюда |
-
Очистите от кожуры яблоки и нарежьте их на небольшие кубики, поместите в любую подходящую глубокую емкость для замешивания ингредиентов. -
По желанию добавьте к яблокам лимонный сок – он предотвратит быстрое потемнение нарезанного фрукта.
-
В кастрюле с высокими стенками начинайте замешивать тесто, для этого разбейте куриные яйца, всыпьте сахар, ванилин и начинайте взбивать миксером на средних скоростях до однородной светлой смеси. -
К смеси постепенно всыпайте просеянный через сито разрыхлитель и муку, добавьте растительного масла. -
С помощью лопатки начинайте аккуратно перемешивать тесто, оно должно получиться тягучим и плотным. -
К полученной массе всыпьте нарезанные яблоки, перемешайте их. -
В заранее разогретую сковороду положите разрезанный пергамент в виде круга с диаметром дна сковороды, влейте на него тесто с яблоками, равномерно распределите массу по всему периметру лопаткой. -
Накройте сковороду крышкой, обжаривайте на медленном огне.
-
Пирог примерно будет жариться 40-60 минут, в зависимости от размера сковороды, материала и других факторов.
Следите, чтобы пирог не подгорел. Готовое тесто не должно быть жидким, проверяйте с помощью зубочистки или другой тонкого предмета.
Когда пирог будет готов, то отделите его от сковороды с помощью лопатки, переверните и подайте на стол.
Украсьте яблочный пирог посыпкой из сахарной пудры, по желанию добавьте корицу или карамель, так у блюда будет пряный и терпкий вкус.
Для разнообразия замените яблоки на другие полезные ягоды, вы можете добавить чернику или смородину.
Быстрый и вкусный яблочный пирог отлично подойдет для праздничной или повседневной трапезы, подавайте его с кофе, чаем или какао. Приятного аппетита!
