Основной ингредиент Гусарского салата – это говядина. Чтобы стейк был нежным, варите его не более 40 минут, после закипания убавьте огонь и накройте кастрюлю крышкой. Если мясо старое, времени потребуется больше.
Ингредиенты
Порции: –+
- Говядина 500 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Зелень 1 пучек
- Горошек зеленый консервированный 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр Сулугуни 150 г
- Майонез Слобода 40 г
- Соль по вкусу
| Единицы измерения | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность | Вес, г |
| На 100г | 9.7 | 6.5 | 2.4 | 106.5 | 100 |
| 1 порции | |||||
| Готового блюда |
Шаги
-
Говядину отвариваем 35 мин до готовности и разделяем на волокна или небольшие кусочки. -
Нарезаем вкрутую отваренные яйца. -
Огурцы. -
Помидоры. -
Зелень. -
Все складываем в глубокую салатницу и добавляем лук и консервированный горошек. -
Сыр Сулугуни натираем на терке. -
Майонез, соль. -
Все перемешиваем. -
Салат гусарский с говядиной готов!
