Обычно салат Карелия готовят из колбасы, но мне больше нравятся крабовые палочки. Закуска получается легкой, но в тоже время сытной. В соус я добавляю лимонный сок и черный молотый перец, что делает блюдо ярким по вкусу.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурцы 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Крабовые палочки 50 г
- Кукуруза консервированная 100 г
- Майонез Слобода 1 ст. л
- Соус соевый 1 ст. л
- Лимонный сок 1 ст. л
- Перец чёрный молотый 1\2 ч. л
- Соль 1 щепотка
Единицы измерения | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность | Вес, г |
На 100г | 1.6 | 3.1 | 7.9 | 66.1 | 100 |
1 порции | |||||
Готового блюда |
Шаги
-
Отрезаем верхнюю и нижнюю часть.
-
Овощи должны быть прямоугольной формы.
-
Огурец разрезаем пополам.
-
Удаляем сердцевину столовой ложкой.
-
Остается только мякоть и корка.
-
Режем на соломку, как можно тоньше.
-
Морковь чистим, так же отрезаем верх и низ.
-
Режем на пластины.
-
Далее как огурец на соломку.
-
Крабовые палочки чистим от пленки, размораживаем.
-
Разделяем вдоль на волокна.
-
Салат почти готов, теперь переходим к заправке.
-
Берем 1 столовую ложку майонеза.
-
Заправляем соевым соусом.
-
Добавляем лимонный сок.
-
Черный молотый перец по вкусу.
-
Все перемешиваем.
-
Овощи соломкой и крабовые палочки укладываем в салатницу.
-
Добавляем консервированную кукурузу.
-
Заправляем
-
Все перемешиваем.
-
Украшаем зеленью, кунжутом.
-
Салат готов!