Рецепт салата с фасолью, колбасой, яйцами и огурцом

Сегодняшний рецепт будет донельзя простым, он готовится буквально за 20 минут, не требует высокого навыка в кулинарии и легко запоминается. Салат включает в себя доступные ингредиенты, такие как куриные яйца, консервированная фасоль, свежие огурцы, любой вид колбасы.

Для заправки используем майонез и горчицу. По желанию можно добавить консервированную кукурузу и перед подачей украсить сухарями с холодцом.

Подавать и хранить салат нужно в стеклянной, эмалированной или керамической посуде, иначе он быстро испортится.

Для блюда подойдет любая колбаса на ваш вкус, но лучше всего гармонировать с остальными продуктами будет именно копченная или краковская. Майонез можно заменить на менее диетический ингредиент, например, использовать нежирную сметану или греческий йогурт.

Калорийность салата с фасолью, колбасой и яйцами на 100г — 105,8ккал. БЖУ на 1 порцию: белки — 16,4г, жиры — 19,2г, углеводы — 18,9г.

Сложность приготовления — очень просто.

Ингредиенты
Порции: +4
Единицы измерения Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность Вес, г
На 100г 4.8 6.1 8 105.8 100
1 порции
Готового блюда
Шаги
20 мин.Печать
  • Яйца отвариваем в подсоленной воде примерно 8-10 минут. После варки остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем на небольшие кубики или любым другим удобным способом.
  • Огурцы промываем, нарезаем соломкой, то же самое проделываем с колбасой.
  • Берем салатницу или глубокую емкость, перекладываем нарезанные продукты, всыпаем щепотку соли и различные специи и приправы по вкусу.
  • Сливаем с банки консервированной фасоли всю жидкость, после добавляем в ёмкость с продуктами. Зелень промываем, высушиваем и мелко нарезаем.

Добавляем заправку, состоящую из майонеза и горчицы, тщательно перемешиваем и подаем к столу. Для пропитки можно поставить салат на полчаса в холодильник.

Старайтесь все ингредиенты резать одной формы, иначе салат будет смотреться не очень красиво.

Украсьте салат с фасолью, колбасой, яйцами и огурцом любым пучком зелени, например, укропом, базиликом или петрушкой.

Блюдо будет очень уместно и актуально смотреться не только на праздничном столе, но и на повседневной трапезе. Оно отлично гармонирует с любым мясным блюдом или гарниром, желательно подавать его с прохладительными напитками. Приятного аппетита!

Сохранить в соцсети:
Оценка Автору:
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Про еду
Автор

Я - Валерия, закончила Московский государственный университет пищевых производств, бакалавр - "Технология кулинарной продукции, ресторанный бизнес", магистратура - "Промышленная биотехнология ...

Статью проверил

Я работаю поваром на протяжении десяти лет. Больше чем готовить, я люблю только делиться своими кулинарными рецептами.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: