Рецепт салата с копченой колбасой, сыром, чесноком и помидорами

Салат простой и свежий, который включает в себя только 4 ингредиента: копченая колбаса, помидоры и любой твердый сыр, например, чеддер или пармезан и чеснок.

Насыщенный и пикантный вкус будет давать приготовленная заправка из майонеза и зубчика чеснока, по желанию можно добавить различные специи и приправы. С помощью копченой колбасы у салата появляется ароматный запах и пикантный вкус, такое блюдо быстро съедается.

Калорийность салата на 100 грамм – 124,1ккал. БЖУ на 1 порцию: белки – 19,3г, жиры – 23,3г, углеводы – 8,4г.

Сложность приготовления – очень просто.

• 
  Помидоры промойте под проточной водой, нарежьте на средние кубики. Сок слейте, чтобы салат не получился водянистым.
• 
  С колбасы срежьте защитную пленку, нарежьте на средние кубики или брусочками. Мясо должно быть упругим, а не сухим и твердым.
• 
  Сыр любого твердого сорта натрите на крупной терке или порежьте тонкой стружкой.
• 
  В небольшую глубокую емкость добавьте майонез и чеснок, предварительно пропущенный под пресс или нарубленный ножом. По желанию добавьте соли или перца, тщательно перемешайте.
• 
  Все ингредиенты сгрузите в одну емкость, добавьте майонезно-чесночный соус.

Тщательно перемешайте ложкой содержимое миски.

При выборе копченой колбасы обращайте внимание на:

• Условия хранения в магазине. Она обязательно должна быть размещена в холодильнике.
• Этикетка. Перед покупкой обязательно проверьте срок годности, у натурального мяса срок годности не превышает 10 дней.
• Упаковка. Вакуумная упаковка не должна быть повреждена.
• Внешность. Цвет от розового до светло-розового, сама по себе палка должна быть упругой, не твердой и сухой.

Салат с копченой колбасой, сыром, чесноком и помидорами подавайте в салатнице, предварительно украсьте несколькими листьями свежего базилика или сухарями.

Блюдо подойдет для праздничного стола или на повседневную трапезу. Совмещать можно с любыми горячими блюдами, например, с курицей, говядиной, котлетами или с гарнирами: рис, макароны, картофель в любом виде. Приятного аппетита!