Я хочу вас познакомить с салатом копченой курицей и помидорами, который никого не оставит равнодушным за счет своей яркости и интересного вкуса.
При этом готовить его просто, ведь ничего не нужно заранее отваривать или остужать. Ингредиенты для вы найдете в ближайшем магазине.
С покупкой копченой курицы нужно быть внимательным, ее неправильный выбор не только испортит вкус салата, но и может подвергнуть здоровье ваших близких опасности.
Какое копченое опасно покупать:
- если вакуумная упаковка, в которой хранится курица повреждена;
- цвет копчености слишком яркий;
- если есть жидкость в упаковке.
Перед тем как съесть копченое мясо, нужно снять с него кожу, подвергнуть недлительной термообработке (прогреть на сковороде).
Калорийность салата с копченой курицей и помидорами на 100г — 216,7ккал. БЖУ на 1 порцию: белки — 20,6г, жиры — 27,2г, углеводы — 3,2г.
Сложность приготовления — просто.
- Копченая курица 250 г
- Помидор 1 шт.
- Сыр российский 200 г
- Шампиньоны консервированные 100 г
- Морковь по-корейски 150 г
- Майонез Слобода 100 г
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
| Единицы измерения | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность | Вес, г |
| На 100г | 13.1 | 17.3 | 2.1 | 216.7 | 100 |
| 1 порции | |||||
| Готового блюда |
-
В глубокую емкость натрите на мелкой терке твердый сыр, заправьте тремя столовыми ложками майонеза и перемешайте. При желании смесь можно поперчить. -
На плоское блюдо поставьте формировочное кольцо. И выложите в него нижним слоем половину натертого сыра.
-
Копченую курицу нарежьте тонкой соломкой и выложите следующим слоем. Промажьте майонезом. -
Отожмите корейскую морковку от лишней жидкости и выложите на курицу. Смажьте слой с морковью майонезом. -
Шампиньоны нарежьте пластинами и выложите поверх моркови. Последним слоем выложите остатки натертого сыра с майонезом. -
Салат накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на тридцать минут, чтобы он хорошенько пропитался.
После снимите с салата формировочное кольцо и украсьте салат свежими тонко нарезанными дольками помидора.
Чтобы красиво нарезать помидор на тонкие дольки, вам потребуется небольшой нож с зубчиками, такой нож легко нашинкует овощи, не сдавливая кожицу.
Салат из копченой курицы с помидорами станет украшением праздничного стола и понравится всем гостям своим неповторим вкусом мяса в сочетании с острой морковью, свежими томатами и грибами. Салат будет идеальным дополнением к любому гарниру. Приятного аппетита!
