Сегодня приготовим свежий, диетический и легкий салат с кукурузой, сыром, яйцом и чесноком. Все продукты нарезаются соломкой, перемешиваются и заправляются сметано-чесночной заправкой.
Готовится блюдо буквально за 20 минут и станет отличным дополнением к горячим блюдам на праздничном столе.
Для приготовления выберете стеклянную, керамическую или эмалированную посуду.
Калорийность салата с кукурузой, сыром и чесноком на 100 г – 124,2ккал. БЖУ на 1 порцию: белки – 11,7г, жиры – 12,5г, углеводы – 9,1г.
Сложность приготовления – очень просто.
- Сыр Пармезан 100 г
- Чеснок 3 зубчик
- Кукуруза консервированная 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Огурцы 250 г
- Сметана 15% 140 г
- Листья салата 50 г
- Укроп 20 г
- Лук зелёный 50 г
| Единицы измерения | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность | Вес, г |
| На 100г | 7.4 | 7.9 | 5.8 | 124.2 | 100 |
| 1 порции | |||||
| Готового блюда |
-
Тщательно промойте под проточной водой овощи, оставьте их сушиться на бумажных полотенцах. Любой твердый сыр и огурцы нарежьте тонкой соломкой и положите в глубокую миску или салатницу. -
К сыру и огурцами добавьте яйцо, перед этим отварите его в воде 8-10 минут, остудите и нарежьте удобным способом: соломкой или мелкими кубиками. -
Нарежьте зеленый лук кольцами, добавьте в емкость к остальным ингредиентам.
-
Предварительно слейте маринад с консервированной кукурузы – это можно сделать с помощью дуршлага, далее добавьте ее в салат. -
В отдельную емкость добавьте нарезанный укроп, 140 грамм сметаны 15% и зубчики чеснока, предварительно раздавив их чеснокодавилкой. Тщательно перемешайте заправку.
К салату добавьте сметано-чесночный соус, перемешайте содержимое емкости, по желанию добавьте соль и перец.
Готовя заправку, внимательно проверьте срок годности ингредиентов, иначе салат будет испорчен.
Для красоты переложите его в небольшие порционные креманки с уже добавленными листами салата. Либо подавайте сразу в салатнице. По желанию посыпьте остатками укропа.
Салат с кукурузой, сыром яйцом и чесноком подойдет для праздничного стола или повседневной трапезы, ведь он прост в приготовлении и подойдет к любому горячему основному блюду: рис с курицей, макароны или запеченное мясо. Приятного аппетита!
