Простой и быстрый рецепт салата с зелеными оливками

Представляю вашему вниманию простой и быстрый рецепт салата с зелеными оливками, который подойдет на все случаи жизни. Будем использовать вареную куриную грудку, но вы также можете взять мясо с бедра или тушку.

Вареная версия подойдет для людей, которые придерживаются правильного питания, ведь в таком случае салат станет диетическим. Также мы дополним его и другими доступными ингредиентами, а именно консервированными кукурузой, ананасом, шампиньонами и оливками. Такой невообразимый набор продуктов создаст незабываемый сладкий вкус.

Салат лучше всего подавать и хранить в стеклянной, керамической или эмалированной посуде.

Для приготовления блюда нам потребуются кухонные принадлежности, а именно кастрюля, несколько мисок, емкость для подачи.

Калорийность простого салата из оливок на 100г — 138,2ккал. БЖУ на порцию: белки — 22,5г, жиры — 26,2г, углеводы — 10,8г.

Сложность приготовления — просто.

• 
  Куриную грудку осматриваем на дефекты, после промываем и отвариваем в подсоленной воде примерно полчаса.
• С остальных консервированных продуктов сливаем маринад и нарезаем на мелкие кубики или четвертинки.
• 
  В салатницу перекладываем все нарезанные ингредиенты.
• 
  Добавляем любую по вкусу заправку, например, майонез, сметану или греческий йогурт. Достаточно будет 2-3 столовые ложки. Всыпаем соль, черный молотый перец или другие специи на выбор.

Салат с зелеными оливками тщательно перемешиваем.  Подаем в салатнице или стеклянных креманках. Хорошо впишется не только на повседневную трапезу, но и на праздничный стол. Отлично будет гармонировать с различными мясными блюдами и гарнирами, например, с рисом, отварным или жаренным картофелем.

Чтобы салат из оливок и консервированных продуктов не был испорчен, нужно подбирать на полках в магазинах свежие продукты.

Как я выбираю куриную грудку:

1. Внешний вид. Грудка ровная, не рыхлая, на ней нет зеленоватых или серых пятен. Мясо упругое, оно возвращает форму после нажатия.
2. Маркировка. На упаковке имеются все перечисленные этикетки: информация о сроке годности, составе и изготовителе.
3. Упаковка. Внутри нет слизи, посторонней жидкости и кусочков льда.
4. Запах. Аромат у курицы отсутствует, но если учуяли кислый запах — то срок годности продукта прошел.

Сливайте полностью маринад с консервированных банок, иначе салат получится водянистым.

Салат с оливками получается очень легким, сытным и вкусным. Обязательно попробуйте его приготовить в свободное время. Приятного аппетита!