Хочу познакомить вас с простым и вкусным рецептом легкого весеннего салата с зеленым консервированным горошком на все случаи жизни.
Сочетание консервированного горошка с вареными яйцами всегда смотрится очень выигрышно на столе. Чтобы салат получился более плотным, к нему можно добавить мясо, например, свинину, индейку или копченную ветчинку.
Если желаете, чтобы салат с консервированным горошком стал более диетическим, то отлично подойдет отваренное куриное филе.
Блюдо не требует высокого навыка в кулинарии, нужно лишь отварить, нарезать и смешать все ингредиенты между собой. Помимо горошка и яиц, в состав входят твердый сыр любого сорта, красный или репчатый лук, также идет майонез в качестве заправки. По желанию можно добавить консервированную кукурузу или маринованные огурцы.
Калорийность салата с зеленым консервированным горошком на 100г — 234,1ккал. БЖУ на 1 порцию: белки — 27,5г, жиры — 36,3г, углеводы — 78,0г.
Сложность приготовления — очень просто.
- Горошек зеленый консервированный 1 банка
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Майонез Слобода 4 ст. л
- Сыр Пармезан 200 г
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
| Единицы измерения | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность | Вес, г |
| На 100г | 13.7 | 18.1 | 4 | 234.1 | 100 |
| 1 порции | |||||
| Готового блюда |
-
Подготавливаем все ингредиенты по списку. -
Яйца отвариваем примерно 8-10 минут в подсоленной воде, твердый сыр любого сорта натираем на терке, а головку красного или репчатого лука нарезаем полукольцами/кубиками/перьями.
-
Все подготовленные продукты перекладываем в салатницу или любую другую подходящую емкость. -
Заправляем салат майонезом, сметаной или греческим йогуртом. Также не забываем добавить соль и черный молотый перец.
Все тщательно перемешиваем.
Полученный салат с зеленым консервированным горошком оставляем на полчаса в холодильнике. По желанию можно самим приготовить заправку с помощью оставленного маринада из под банки с зелёным горошком.
Для этого нужно добавить к нему по половине чайной ложки сахара, соли, 250г растительного масла, 2 ч.л столового уксуса и все взбить погружным блендером.
Салат с зеленым консервированным горошком получается очень легким и питательным, по желанию в него можно добавить индейку или куриное филе. Он отлично подойдет не только на повседневную трапезу, но и на праздничный стол. Приятного аппетита!
