Простой и быстрый рецепт выпечки с апельсином в духовке

Хочу познакомить вас с необычным рецептом быстрой и простой выпечки с апельсином ,которую будем выпекать в духовке. Тесто получается очень ароматным.

Начинка бывает разнообразной, я предлагаю вам испечь пироги, а в тесто для мягкости и вкуса добавим творог.

Какие апельсины я выбираю для начинки:

1. Отдавайте предпочтение средним по размеру, но тяжелым плодам.
2. Выбирайте фрукты с гладкой кожицей.
3. Окраска равномерная и яркая.
4. У спелого апельсина снизу будет “пупок”, чем он больше, тем фрукт слаще.
5. В с разных странах плоды созревают в разное время, поэтому зимой выбирайте привезенные из Марокко или Египта апельсины, а летом из Турции.
6. Аромат приятный и отчетливый.

Калорийность выпечки с апельсином на 100 г – 191ккал. БЖУ на 1 порцию: белки — 25,2г, жиры — 15,7г, углеводы — 79,8г.

Сложность приготовления: простое.

• 
  В глубокую миску налейте теплое молоко, насыпьте дрожжи и 2 ложки сахара. Перемешайте и дождитесь, когда дрожжи “подойдут”.
• 
  В отдельной миске разотрите блендером творог. Дрожжи вылейте к творогу.
• 
  Масло растопите, остудите и влейте к творогу. Вбейте туда яйцо, сахар и перемешайте.
• 
  Просейте муку и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и уберите на 1,5 часа в теплое место.
• 
  Апельсин почистите и нарежьте мелким кубиком.
• 
  Тесто выложите на стол, присыпанный мукой и обомните. Поделите на одинаковые кусочки и разомните каждый кусочек в лепешку.
• 
  В середину каждой лепешки положите апельсины, слегка присыпьте их сахаром и слепите из них пирожки.
• 
  Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой швом вниз. Яйцо взбейте и смажьте этой смесью пирожки.

Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Помимо молока добавьте в тесто минеральную воду. Выпечка станет еще пышнее.

Перед лепкой пирожков смажьте руки небольшим количеством растительного масла, тогда тесто не будет липнуть к рукам.

Можно подать на десерт с чашечкой кофе, кефира или чая. Также подойдет в качестве завтрака или полдника. Есть выпечку с апельсинами лучше горячими или теплыми сразу из духовки.

Для подачи выложите выпечку на плоское блюдо или в красивую корзинку, застеленную хлопчатобумажным полотенцем. После приготовления можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!