Если вы хотите приготовить на сковороде снек под любимый сериал, то хлеб с сахаром и молоком будет идеальным. Быстро, дешево, необычно и очень вкусно. Стоимость всего блюда составляет 15 рублей. Отличный вариант для студентов или людей, которые не хотят идти в магазин за чем-то вкусным.
Кухонный инвентарь. Обязательно возьмите сковородку с антипригарным покрытием. В противном случае карамель может прилипнуть.
Ингредиенты. Для разнообразия в карамель можно добавить корицу, а готовые сухарики полить шоколадом или джемом. Хлеб лучше брат вчерашний, чтобы сухари получились более хрустящими.
Рецепт легкий. Единственная сложность заключается в том, чтобы карамель не загустилась и не сгорела, но этого легко избежать просто не отходя от нее, постоянно помешивая.
Когда мы говорим про снеки из сахара, батона и масла, то навряд ли задумываемся о количестве калорий, так как такой рецепт достаточно калориен.
Калорийность жареного хлеба с сахаром и молоком на 100 г — 230,9г. БЖУ на 1 порцию: белки — 5,0г, жиры — 8,6г, углеводы — 52,1г.
Сложность приготовления — просто.
- Батон 6 ломтик
- Сахар 3 ст. л
- Вода 4 ст. л
- Молоко коровье 4 ст. л
- Масло сливочное 25 г
| Единицы измерения | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность | Вес, г |
| На 100г | 3.8 | 6.5 | 39.3 | 230.9 | 100 |
| 1 порции | |||||
| Готового блюда |
-
Подготавливаем все ингредиенты. Берем 6 ломтиков батона. Они должны быть толстыми. -
Нарезаем их небольшими кубиками. -
Берем сковороду, разогреваем и засыпаем кубики. Немного подсушиваем их, после чего перекладываем в глубокую миску. -
Стряхиваем хлебные крошки, засыпаем сахар, вливаем воду, варим карамель примерно 2 минуты. -
После чего добавляем 25 грамм сливочного масла. Перемешиваем. -
Содержимое становится желтоватым, сразу вливаем молоко и увариваем 1-2 минуты. Осторожней, смесь не должна загустеть! -
Карамель готова. Засыпаем в нее сухарики, тщательно перемешиваем.
Через 10 секунд снимаем с огня, выкладываем на пергамент и ждем застывания карамели. Высыпаем в блюдце.
Отходить от карамели во время готовки не стоит, ведь она быстро может загустеть или сгореть. Не пересушите сухари. Они должны оставаться слегка мягкими. Также не торопитесь, подождите, когда жареный хлеб с молоком и сахаром остынет.
Лучше подать в обычном неглубоком блюдце. Также можно посыпать сахарной пудрой или корицей, а для более интересного вкуса можно взять шоколад или любимый джем. Приятного аппетита!
