В нашем сегодняшнем рецепте будет приготовлена закуска плавленого сыра, яиц, чеснока и майонеза с зеленью. Блюдо сделаем в виде рулета.
Такой рулетик можно подавать на закуску к праздничному столу, он отлично подойдет к дополнению основным блюдам или салатам. Также его можно включить в рацион диетического питания для людей, которые следят за своим организмом, ведь в данном блюде низкое количество калорий.
Калорийность закуски из плавленого сыра и чеснока на 100 г – 181,6ккал. БЖУ на 1 порцию: белки – 6,3г, жиры – 8,5г, углеводы – 1,6г.
Сложность приготовления – очень просто.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Чеснок 2 зубчик
- Майонез Слобода 1 ст. л
- Укроп 20 г
- Плавленый сырок 2 шт.
- Соль по вкусу
| Единицы измерения | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность | Вес, г |
| На 100г | 10.5 | 14.3 | 2.6 | 181.6 | 100 |
| 1 порции | |||||
| Готового блюда |
-
В глубокую емкость вбейте 4 яйца, добавьте соли и майонеза, тщательно все перемешайте. Для того чтобы на поверхности появилась “шапочка”, воспользуйтесь миксером для перемешивания смеси. -
На противень влейте растительного масла, распределите по всей поверхности и вылейте на нее всю яично-майонезную смесь, поставьте заготовку в духовку при 180 градусах на 10 минут. -
Полученную яичную заготовку остудите. -
Для начинки добавляем тертые плавленые сырки, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Перемешиваем вилкой, по желанию добавьте соли или специй. -
Всю начинку распределяем тонким слоем по яичной смеси, оставляем края нетронутыми. -
Сворачиваем яичный рулет так, чтобы начинка не выпадала. -
Для пропитки обворачиваем рулет в пищевую пленку и оставляем на несколько часов в холодильник.
Спустя некоторое время достаем рулет, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Вместо духовки можно использовать сковороду, просто вылейте на нее небольшое количество яичной смеси и сделайте несколько заготовок, у вас примерно должно получится около 4-6 круглых яичных листов. Далее также накладывайте на них начинку и закатываете в рулеты.
Закуска с плавленым сыром и чесноком отлично подойдут для перекуса не только на праздничный стол, но и к легкому завтраку. ЕЕ можно подавать с салатами, овощами или просто с прохладительными напитками. Приятного аппетита!
