Сегодня я вас познакомлю с необычной пиццей из батона, этот вариант готовится на сковороде. Не нужно месить тесто, раскатывать его, да и приготовление займет совсем немного времени, а ингредиенты для нее обычно есть у каждого в холодильнике.
Самый простой способ нарезать колбаску с помощью овощерезки (ее лучше охладить, мягкие продукты резать сложнее), но если кухонного прибора под рукой не оказалось, возьмите широкий острый нож с тонким лезвием.
В макушку томата с одной стороны от плодоножки воткните вилку и между зубчиками вилки делайте надрезы острым ножом. То же проделайте со второй половиной томата. Потом вырежьте из кружочков плодоножку.
Калорийность пиццы из батона на 100г — 175,7ккал. БЖУ на 1 порцию: белки — 19,9г, жиры — 19,4г, углеводы — 27,6г.
Сложность приготовления — очень легко.
- Батон 6 ломтик
- Молоко коровье 50 мл
- Яйцо куриное 4 шт.
- Кетчуп 1 ст. л
- Колбаса ветчинная 100 г
- Помидор 1 шт.
- Сыр российский 100 г
- Петрушка 15 г
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное 1 ч. л
| Единицы измерения | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность | Вес, г |
| На 100г | 9.6 | 9.4 | 13.3 | 175.7 | 100 |
| 1 порции | |||||
| Готового блюда |
-
В глубокой емкости тщательно перемешайте яйца, молоко, соль и перец. Батон нарежьте тонким ломтиками и макните в яичную смесь с обеих сторон. -
Сковороду накалите и налейте на нее масло. Ломтики батона плотно уложите друг к другу. Пустые участки на сковороде тоже заполните кусочками батона. -
На сковороду влейте оставшуюся яичную смесь и прикройте крышкой. Жарьте на небольшом огне. Обжарив нижнюю сторону, переверните основу для пиццы. -
Обжаренную сторону смажьте кетчупом, равномерно распределяя его. -
Колбасу и томаты нарежьте тонкими кружочками и выложите на кетчуп. -
Сверху присыпьте мелко нарезанной зеленью и сыром натертым на крупной терке.
Установить минимальный огонь и прикройте крышкой. Когда низ подрумяниться, а сыр растает, готово.
Первоначально пицца была пищей бедняков, ведь для ее приготовления малообеспеченные итальянцы выкладывали на лепешку остатки пищи и запекали эту лепешку с начинкой. Так что при приготовлении пиццы нет никаких правил и канонов, кладите все, что вашей душе угодно.
После того как пицца из батона немного остынет на сковороде, нарежьте ее на порционные кусочки и выложите на большое плоское блюдо. Лучше всего подать выпечку с горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!
